enogastronomia

Nessa seção trataremos basicamente da harmonização de bebidas e comidas. Vou buscar informações que facilitem a análise de “qual bebida combina com qual comida”, sugerindo combinações e por vezes, testando-as! Como não sou expert no assunto, vou trazer para as postagens textos e informações de especialistas. Para começar, um texto bem legal de Daniel Chaves, […]