Alimentação

Com essa tabela “coringa”, não ficará mais qualquer dúvida sobre o assunto Harmonização de Vinhos e Comidas!!! Essa é daquelas que a gente tem que imprimir e colar na geladeira… Ou na adega!!! Clique na imagem para ampliá-la.   Follow my blog with Bloglovin

Ainda aproveitando os ótimos textos de Daniel Chaves, seguem alguns princípios listados por ele em seu site: – Considere o corpo do vinho e do prato. Pratos mais fortes e com muito sabor pedem vinhos mais encorpados, enquanto para pratos mais delicados, vinhos mais leves. – Pratos gordurosos e suculentos, como carnes e assados, pedem […]

Na correria do dia a dia, mais uma ótima alternativa de lanches “to go”!!! São as chamadas “overnight oats“, flocos de aveia (oats, em inglês) que ficam durante a noite na geladeira junto com outros ingredientes e, no dia seguinte, são uma ótima opção para um café da manhã light e saudável. A receita simples pode ser […]

A saladinha de todo dia já perdeu a graça e a sua dieta está correndo risco? Lance mão dos molhos que incrementam o prato! Aqui você encontra receitas de até 65 calorias que prometem dar muito mais sabor às verdinhas.   1. Molho de cajá  Ingredientes  . 1 laranja-bahia ou champagne . 3 col. (sopa) de polpa […]